今日もインプットDay(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
念願のてまり寿司を習いに行ってきました
お魚を自分で調理で来たら。。。と
魚さばき＆お料理が習えるところを探していた時に発見した
北浜の和香（わこう）さん。
こんな感じで色とりどりのお寿司を酢飯の作り方や
白身の〆方、赤みの漬け方なども教えていただきました。
品数が多くまぁまぁハードで寿司職人さんを改めて尊敬
作ったお寿司で朝ごはん♡
扇型の和食器は以前にポーセラーツ教室JULILASさんでレッスンを受け作ったもの
素敵なお料理に素敵なテーブルコーディネートに憧れるので
次はテーブルコーディネートも習いに行きたいなぁ
２，３人前だそうですが。。。
1段余裕で食べれちゃったｗ